企業理念

”うまみ”を通じて人と食と思いをつなぎ豊かな世界を創造していきます

経営理念

”うまみ”をテーマに常識にとらわれずつねに新たな価値の創造に挑戦します

コンセプト

今ある食材をうまみを取り入れて更によくする

今ある食材を組み合わせて新しいものを生み出す

今はなく想像すらできないものをうまみを取り入れて生み出す

九州の「食」を一つに
九州は、太平洋・日本海・東シナ海に囲まれ、久住・阿蘇・霧島など自然の大地に抱かれ海、山の豊かな食材により「おいしい素敵な食材」を育んできた食の宝庫です。